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2017年湖北省水产十大主导品种和十大主推技术
【发布时间:2017-04-10】 【阅读次数:】【来源:湖北省水产局网站】【我要打印】【关闭

一、十大主导品种

1、品种名称:克氏原螯虾(小龙虾)

苗种来源:本省

特征特性:克氏原螯虾是以植物性饵料为主的杂食性甲壳动物。饵料不足或群体过大时,会相互残食或越塘逃离。克氏原螯虾喜在水底摄食并多在夜间进行,生长的最适温度为25~30℃,水温低于8℃或超过35℃摄食明显减少。

产量表现:虾稻共作100~150千克/亩,池塘养殖250~300千克/亩。

养殖要点:

(1)稻田、池塘要求保水性好,田埂、塘埂加宽加高,均要开沟栽草。

(2)3月下旬至4月放养幼虾或8~10月放养抱卵虾。

(3)保持水中肥度,适时调控水位。

(4)4月下旬至5月中旬加大投喂,适时捕捞,做好水质管理和防逃防病。

适宜区域:全省低洼稻田、池塘。

2、品种名称:中华绒螯蟹(河蟹)

苗种来源:外省、本省

特征特性:河蟹为杂食性甲壳动物,偏食动物性饵料。河蟹的动物性饵料有鱼、虾、螺蚬、蠕虫、蚌肉、蚯蚓等;植物性饵料有浮萍、马来眼子菜等多种水生维管束植物以及豆饼、花生饼、小麦、玉米等饵料。生长适宜温度为19~25℃。河蟹忍饥能力强且离水也能存活较长时间,适合长途运销。

养殖要点:

(1)养殖池塘要种草移螺,辅以投喂人工饲料。

(2)病害以防为主,加强水质调控和水草保护。

(3)湖泊放流要依据湖泊水草资源合理投放蟹种,注意防逃。

适宜区域:全省条件适宜的池塘和草型湖泊。

3、品种名称:黄鳝

苗种来源:本省、外省

特征特性:黄鳝营底栖生活,适应能力强,在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。白天很少活动,夜间出穴觅食。鳃不发达,能借助口咽腔的内壁表皮直接呼吸空气。黄鳝为杂食性鱼类,在自然界主要是以各种小动物为食,在人工养殖时,可摄食人工配合饲料。适宜温度22~28℃。有贪食特性,夏季摄食最为旺盛,寒冷季节长期不摄食也不会死亡。

产量表现:网箱养殖4~6千克/平方米。

养殖要点:

(1)黄鳝的主要养殖方式是网箱养殖。

(2)网箱规格为3.0米×2.0米×1.5米(或1.0米)或2.0米×2.0米×1.5米(或1.0米),网箱设置面积为总水面的40%左右,箱内移植水草,覆盖面积为80%~95%。

(3)鳝种选择深黄大斑鳝或浅黄细斑鳝,最适放养时间为6月下旬至7月中旬,苗种控制在30克/尾以上;放养密度控制在1.0~1.5千克/平方米。

(4)做好鳝种入箱后的摄食驯化,投饲坚持“四定”。

(5)早晚查箱;越冬期间加厚箱内水草。

(6)病害防治坚持防重于治的原则,以中草药和生物方法预防和控制疾病。

适宜区域:全省各类养殖池塘。

4、品种名称:泥鳅

苗种来源:本省

特征特性:泥鳅喜欢栖息于静水的底层,对环境适应力强。泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸,还具有特殊的肠呼吸功能。冬季寒冷,水体干涸,泥鳅便钻入泥土中,依靠少量水分使皮肤不致干燥,并全靠肠呼吸维持生命。泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等,有时亦摄取水底腐植质或泥渣。

产量表现:池塘500~1000千克/亩;稻田60~120千克/亩。

养殖要点:

(1)鳅池专养:池内种植水生植物,清池消毒,堆肥培水;每平方米放养尾重4~6克鳅种60尾左右或6~10克鳅种50尾左右;天然苗种要进行饵料驯化;加强水质管理,及时追肥,做好防病治病工作。

(2)稻田养殖:筑高田埂,开挖鱼沟和鱼溜,做好防逃设施;每亩放养规格5厘米左右的鳅种10~15千克。  

适宜区域:全省各类养殖池塘和低洼稻田。

5、品种名称:中华鳖

苗种来源:本省

特征特性:中华鳖喜食鱼虾、昆虫等动物性饵料,也食水草、谷类等植物性饵料。贪食且残忍,如食饵缺乏会互相残食。白天潜伏水中或淤泥中,夜间出水觅食。适宜生长温度20~35℃,最适生长温度27~33℃。自然界,水温降至20℃,食欲和活动逐步减弱,15℃左右停食,12℃左右冬眠。

产量表现:混养50~100千克/亩;主养300~600千克/亩。

养殖要点:

(1)中华鳖主要有池塘鱼鳖混养、池塘主养、工厂化温室养殖、稻田养鳖等。目前我省主推养殖方式是池塘鱼鳖混养和稻田养鳖。

(2)池塘养鳖技术要点:池塘四周设防鳖逃逸围墙;苗种放养:以养鳖为主的池塘,水温达到25℃以上投种,亩放体重250克/只的幼鳖550只左右,1.5寸/尾的鱼类夏花4500尾;以养鱼为主的池塘,亩放尾重50克左右鱼种45~60千克,水温达到25℃以上放养幼鳖,亩放体重为50~250克/只的幼鳖120只左右。饲养管理:在水陆交界的池坡上搭设供鳖摄食的食台,投喂量为鳖总重的5%~10%。水质调节:适时加注新水和换水,每隔30天投放1次生石灰。病害防治:6月份起,每隔15~20天交替使用生石灰和漂白粉全池泼洒。

适宜区域:全省各类养殖池塘及中稻田。

6、品种名称:翘嘴鳜

    苗种来源:本省、外省

  特征特性:翘嘴鳜是典型的肉食性凶猛鱼类,终生以活鱼为食。翘嘴鳜对饵料鱼的种类选择性不是很强,人工养殖条件下,所投喂的鳙、鲢、青鱼、草鱼、鲤、鲫、鳊、鲴、鲮等适口饵料鱼均能有效摄食。翘嘴鳜喜食体型细长的鱼类,如鲮、鲴、草鱼等。翘嘴鳜摄食有明显的节律,凌晨和黄昏是翘嘴鳜的两个明显的摄食高峰期。湖北地区6~9月份,平均水温26℃~33℃,是翘嘴鳜的生长旺季,翘嘴鳜摄食旺盛,摄食量大,生长最快,月增重最高可达150~200克,进入11~12月份,水温降至10℃左右,翘嘴鳜仍未停食,即使在寒冷的冬季,翘嘴鳜仍能继续摄食生长。

产量表现:池塘主养,500千克/亩以上;套养5~10千克/亩。

养殖要点:

(1)同塘放养的鱼苗应是同一批次孵化的鱼苗,以保证鱼苗规格比较整齐。

(2)培苗过程中应及时拉网分筛、分级饲养,放苗密度越高,分筛的次数也越多。

(3)定时、定量投喂,保证供给足够的饵料,以保证全部鱼苗均能饱食,均匀生长,减少自相残杀,提高成活率。

(4)高密度的成鱼池塘养殖需配备增氧机,应采用分批上市、捕大留小,提高养殖效益。

(5)与其他品种混养,放养时的主养品种规格要大于翘嘴鳜规格3倍以上。

适宜区域:适合在全省范围内的淡水可控水体中养殖。

7、品种名称:杂交鮊“先锋1号”

苗种来源:本省

审定情况:2012年通过全国水产原种和良种审定委员会审定。

审定编号:GS-02-001-2012

特征特性:水体上层活动,以小型鱼类为食。人工饲养时可摄食人工配合饲料。生存水温0~38℃,摄食水温3~36℃,最适水温15~32℃。该品种性情温顺,成活率高,便于长途运输;个体大,生长快,养殖成本低;抗逆性强,适应性强;易于上钩,是休闲渔业的理想品种。

产量表现:主养300~500千克/亩;混养100~200千克/亩;套养15~20千克/亩。

养殖要点:

(1)养殖方式包括池塘主养、混养和套养。

(2)放养时间:冬片鱼种在冬季和早春放养,夏花鱼种5月下旬和6月上旬放养。

(3)放养密度:主养池亩放养冬片鱼种(10厘米以上)1200尾左右,并搭配鲢夏花200尾左右,或亩放养夏花鱼种(3厘米左右)2~2.5万尾;混养池亩放冬片鱼种(10厘米以上)600尾左右;套养池亩放养冬片鱼种50~80尾或夏花鱼种200~300尾。

(4)饲养管理主要是鱼种放养前和下塘后7~10天,亩施充分发酵的粪肥200~250千克或绿肥200~300千克,培育天然生物饵料;投喂适合的配合饲料(饲料粗蛋白质含量在32%以上),颗粒大小适口;适时开增氧机,防止缺氧“浮头”或窒息死亡;及时发现并预防鱼病;适时加注新水,改善水质;适时捕捞上市。

适宜区域:适合在全省范围内的淡水可控水体中养殖。

选育(引进)单位:武汉市水产科学研究所先锋公司

8、品种名称:黄颡鱼“全雄1号”

苗种来源:本省

审定情况:2010年通过全国水产原种和良种审定委员会审定。

审定编号:GS-04-001-2010

特征特性:黄颡鱼“全雄1号”是由黄颡鱼培育而来,除生物学特征和习性相似外,还具有以下特点:

(1)雄性率高:苗种的雄性率达到100%。

(2)生长速度快:在相同养殖条件下,1龄黄颡鱼“全雄1号”比普通黄颡鱼平均生长速度快30%~40%,2龄快1倍以上,养殖产量高、效益好。

(3)体型变异小:因全部为雄性,养殖规格整齐,体型变异小。

产量表现:池塘主养亩产量在750千克左右,池塘套养可亩产成鱼30~50千克。

养殖要点:

(1)池塘条件:主养池塘面积以3~10亩适宜,水深2.5~3米。放养前彻底清塘,施肥培水。

(2)放养密度:投放夏花鱼种,时间一般在4月下旬至6月上旬,冬片放养时间在11月至12月。夏花鱼种直接养殖成鱼模式:每亩放养规格为3~5厘米的鱼种1.2~1.8万尾;大规格鱼种养殖成鱼模式:每亩放养规格为10克/尾的鱼种0.8~1.0万尾;套养池塘亩投放10克/尾的大规格鱼种300尾左右。

(3)饲料投喂:用黄颡鱼专用人工配合饲料,投饵坚持“定时、定位、定质、定量”的原则。

(4)水质调控:鱼池水深前期控制在1.5米左右,后期逐渐加深至2.0~2.5米,高温季节每7~10天换水1次,配合使用微生态制剂调节改善水质和底质。

适宜区域:适合在全省范围内的淡水可控水体中养殖。

选育(引进)单位:水利部/中国科学院水工程生态研究所、中国科学院水生生物研究所、武汉百瑞生物技术有限公司

9、品种名称:长丰鲢

苗种来源:本省

审定情况:2010年通过全国水产原种和良种审定委员会审定。

审定编号:GS-01-001-2010

特征特性:外形特征跟普通白鲢基本一致,但体型较短,较肥厚、粗壮,食性和普通白鲢相似。喜欢肥水,适宜在浮游植物旺盛的肥水中养殖,水中溶氧不足容易浮头。 

产量表现:相比其它鲢鱼品种,长丰鲢具有生长速度快(二龄鱼体重增长平均比普通鲢快13.3%~17.9%,三龄鱼体重增长平均比普通鲢快20.5%)、鱼体规格整齐、产量高(平均每亩增产16.4%以上)等特点。

养殖要点:

(1)苗种培育:鱼苗池面积1~6亩为宜。放苗前3~5天,加水至60厘米,每亩施发酵鸡粪或猪粪200~300千克,培肥水质,保持水体透明度20~30厘米。鱼苗密度15~20万尾/亩,投喂豆浆等人工饲料,培养至乌仔后分塘稀养,亩放夏花8000~10000尾,套养草鱼乌仔1000尾,当年培育至0.1千克左右大规格苗种。

(2)成鱼养殖:主养条件下,亩放养大规格苗种500尾,套养少量草鱼、青鱼、鳙,饲养至越冬,体重可达1.3~1.8千克上市规格。池塘套养以草鱼、鲤鱼为主养,套养长丰鲢200尾/亩,饲养至越冬可达上市规格。

(3)肥料与饲料:每亩水体产700千克长丰鲢需有机肥5000千克,各类有机肥应经发酵腐熟后兑水泼洒使用;绿肥要求鲜嫩。配合饲料粗蛋白质含量要求25%~30%。饲料投喂量根据鱼的健康情况,水质、天气情况等灵活调整。

(4)水质管理:水色以黄绿色为好,水深1.5~2米,酸碱度为中性或弱碱性,透明度以20~30厘米为宜。    

适宜区域:适合在全省范围内的淡水可控水体中养殖。

选育(引进)单位:中国水产科学研究院长江水产研究所

10、品种名称:异育银鲫“中科3号”

苗种来源:本省

审定情况:2008年通过全国水产原种和良种审定委员会审定。

审定编号:GS-01-002-2007

特征特性:食性杂,在人工饲养条件下能较好地摄食各种商品饲料。有很强的抗逆性,适应能力强,具有生长快、个体大、碘泡虫病发病率低等特点,在养殖生产中显示出良好的经济性状。既能池塘单养、混养,也可在湖泊、水库等大水面中放养。在全国各地均可安全越冬,最佳生长水温25~30℃。

产量表现:生长速度比普通鲫鱼快2~3倍,一般当年苗种可长到200~250克,最大个体重可达400余克。

养殖要点:

(1)成鱼饲养方式中,以池塘套养最为经济。

(2)池塘套养又分为鱼种池套养和成鱼池套养。

(3)鱼种池套养时,每亩投放5~7厘米的夏花鱼种80~120尾,一般不需要增加饲料的投喂量,也不必实行特殊的饲养,经过5个多月的饲养,平均个体可达250克以上,每亩可获成鱼20~25千克。

(4)成鱼池套养可分为两种:一种是以草、鲢、鳙为主体鱼,少量搭配“中科3号”,每亩投放规格为2寸以上的异育银鲫100~120尾;另一种是以“中科3号”为主养鱼,亩放1500~2000尾,适量放养草鱼、鲢、鳙等。

(5)湖泊放养:在缺少鲤、鲫等底层鱼的小型湖泊中,每亩可放养(规格为6厘米以上)40尾至80尾。

    适宜区域:全省各类可控养殖水域。

选育(引进)单位:中科院水生生物研究所


二、十大主推技术

1、技术名称:虾稻生态种养技术

技术概述:通过科学的稻田改造工程,营造出适合小龙虾生长、繁殖的生态环境,实现稻虾连作、稻虾共作与小龙虾生态繁育的良性循环,提高稻田综合效益。

产量与效益表现:每亩可产小龙虾100千克以上,水稻500千克,产值3500元/亩以上,利润2000元/亩以上。

技术要点:

(1)选择地势低、保水性好的稻田,面积10~50亩。

(2)田埂加宽加高加固,开挖稻田环沟,移栽水草,水草栽植面积占环沟面积30%左右。

(3)8月下旬,亩放养规格30克/只左右的亲虾15~25千克,雌雄比例2 :1;或者3月下旬至4月上旬,每亩投放规格250~500只/千克的幼虾1万~1.5万只。

(4)适时调控水位。

(5)3月下旬至5月中旬加大投喂,如菜饼、豆渣、大豆、螺肉、蚌肉、莴苣叶、黑麦草等。

(6)实行轮捕轮放,实现稻虾连作、稻虾共作与小龙虾生态繁育的良性循环。

适宜区域:全省各地的低洼稻田。

注意事项:

(1)在小龙虾生长季节要加强投喂,否则会严重影响小龙虾的产量和规格。

(2)虾种放养时将虾种分开轻放到浅水区或水草较多的地方,让其自行进入环沟内水中。

(3)5月底,当每条地笼成虾产量低于0.4千克时,即停止捕捞,留足亲本。

技术依托单位:湖北省水产技术推广总站  

主要技术负责人:马达文

2、技术名称:池塘“3+5”分段养蟹可控技术

技术概述:通过将河蟹池塘养殖分为3个月和5个月两个阶段并在不同的池塘进行养殖,有效地解决了外购蟹种质量没有保障、水草资源容易遭到破坏的难题,规避了养殖风险,进一步提高了河蟹规格和产量以及养殖效益。    

增产增效情况:和常规河蟹生态养殖方法相比,采用“‘3+5'分段养蟹可控技术”的池塘,河蟹产量增加20%以上,规格提升10%左右,成活率提高10%左右,每亩池塘增效1200元以上。

技术要点:

(1)配备大、小两口池塘,大池塘与小池塘面积比为3:1。

(2)小池塘在10月底干池消毒后种植伊乐藻,种植面积为池塘面积的60%~70%。

(3)小池塘水位控制在30厘米左右,待水草生长起来后投放蟹种并逐渐加深水位。

(4)蟹种进入小池塘后,水温达到8℃,就喂高蛋白河蟹全价颗粒料以增强河蟹体质,投饵率为1%左右;待到3月份左右,水温10℃以上,就每天开始喂高蛋白河蟹全价颗粒料,投饵率为2%左右。

(5)大池塘干池消毒后,在3月中旬左右种植轮叶黑藻。轮叶黑藻采用芽苞种植的方法,按行株距0.5米×0.5米,每穴3-5粒芽苞插入泥中,芽苞用量约1.5千克/亩。水温上升到15℃以上,开始种植苦草。苦草播种在池塘中水位不超过20厘米的浅水区,每亩(以实际种植面积计算)种子用量约150克。

(6)大池塘在3月底、4月初投活螺蛳100千克/亩,8月中旬投放量活螺蛳300千克/亩。

(7)在5月10日前后用地笼捕捞小池塘的蟹种,将规格大于20g/只的蟹种挑选出来投放到大池塘。大池塘的蟹种密度为800~1200只/亩。

(8)大池塘套养少量鲢、鳙、鳜,不准放养其他鱼类。

(9)大池塘水位控制:在4月中上旬,水位控制在30-50厘米,5月份时水位控制在60~80厘米,6月份时保持100~120厘米水位,7月份和8月份保持130~150厘米水位,9月份和10月份保持100~120厘米水位。

(10)蟹池水草要求顶端低于水面10~15厘米。水草一旦露出水面,就及时刈割水草,割去后的水草保持30~40厘米株高。

(11)根据河蟹的生长特点和营养需求,在每一次蜕壳前后都投喂粗蛋白含量不同的河蟹全价配合饲料。

(12)定期使用微生态制剂和环境改良剂改良水质及底质。

(13)配套微孔增氧设备以提高池水的溶氧量。

(14)坚持“无病先防,有病早治,防重于治”的原则,采取综合预防措施减少或避免河蟹病害发生。

适宜区域:长江中下游地区养蟹池塘

注意事项:

(1)水草面积始终控制在池塘面积的60%~70%。

(2)大、小池塘都必须杀灭克氏原螯虾。

(3)6~9月份应密切注意水草的虫害。

技术依托单位:湖北省水产技术推广总站  

    主要技术负责人:程咸立

3、技术名称:池塘网箱养鳝技术

技术概述:在池塘内设置网箱,投喂全价黄鳝无公害饲料,移置水草,改善网箱内养殖环境,减少疾病发生,提高黄鳝网箱养殖的成活率、养殖产量及养殖效益。

产量与效益表现:产量4~6千克/平方米,产值300元/平方米左右,效益120元/平方米左右。

技术要点:

(1)网箱规格:3.0米×2.0米×1.5米(或1.0米)或2.0米×2.0米×1.5米(或1.0米)。

(2)网箱设置:网箱面积为总水面的40%左右。箱内移植水草,覆盖面积为80%~95%。

(3)鳝种选择:选择深黄大斑鳝或浅黄细斑鳝。

(4)放养时间:6月下旬至7月中旬。

(5)苗种规格在15~30克/尾为宜。放养密度控制在1.0~1.5千克/平方米。

(6)做好鳝种入箱后的摄食驯化,投饲坚持“四定”,以投喂全价黄鳝无公害饲料为主。

(7)早晚查箱。越冬期间加厚箱内水草。

(8)病害防治:坚持防重于治的原则,以中草药和生物方法预防和控制疾病。

适宜区域:全省各地养殖池塘。

注意事项:

(1)目前无法大规模繁殖苗种,收购的苗种要把好质量关;

(2)网箱内水草不能过高,否则会造成黄鳝逃逸;

(3)苗种放养时要求前后3天都是晴天。

技术依托单位:湖北省水产技术推广总站  

主要技术负责人:易翀

4、技术名称:稻鳖虾鱼生态种养“三高”技术

技术概述:运用生态学原理和生物技术手段,对稻田进行结构改造和功能完善,利用水生动物摄食与频振诱虫灯综合防控稻田病虫害,全程不使用农药和化肥,实现修复稻田生态,实现粮食生产安全,实现稻田“三高”(高产、高质和高效)。

产量与效益表现:亩产中华鳖100千克以上,大规格小龙虾60千克以上,水稻500千克以上。产值13000元/亩以上,利润6000元/亩以上。 

技术要点:

(1)选择交通方便、地势平坦、保水性好的稻田,面积10~50亩,要求水源充足、水质良好。

(2)田埂加宽加高加固;开挖稻田环沟,环沟面积占稻田面积的8%~10%;沟深1.0~1.2米。

(3)在沟内种植水草。水草品种为轮叶黑藻、伊乐藻、水花生等,种植面积控制在环沟面积的1/3左右。

(4)清明前每亩投放活螺蛳100~200千克。

(5)鳖种选择规格500克/只左右的中华鳖,土池鳖种应在5月中下旬的晴天投放,温室鳖种应在秧苗栽插后的6月中旬投放,放养密度在100 只/亩左右。虾为小龙虾,在3月至4月投放规格为200~400 只/千克的幼虾40~50 千克/亩或在8月至10月投放抱卵虾20~30 千克/亩。6月份在环沟内少量放养鲫、鲢、鳙夏花。

(6)水稻选择抗病虫害、抗倒伏、耐肥性强、米质优、可深灌、株型适中的中稻品种。栽插时采取宽窄行交替栽插的方法,宽行行距为40厘米,窄行行距为20厘米,株距均为18厘米。

(7)根据水稻以及水生动物生长需要适时调控水位。

(8)鳖的饵料为低价的野杂鱼或加工厂、屠宰场下脚料;虾以稻田内的天然饵料为主,适当补充投喂鱼糜、绞碎的螺蚌肉、屠宰场的下脚料等动物性饲料以及玉米、小麦、饼粕、麸皮、豆渣等植物性饲料;鱼以稻田内的天然饵料为食,不必专门投喂。投喂量根据天气、水质、水生动物的生长阶段以及摄食情况灵活掌握。

适宜区域:全省各地中稻稻田。

注意事项:

(1)使用水泥瓦建造防逃设施,稻田四角转弯处的防逃设施要做成弧形。

(2)要根据中华鳖的生态习性设置晒台和饵料台。

(3)要在稻田配频振杀虫灯对趋光性害虫进行诱杀并为鳖、虾、鱼提供营养丰富的天然饵料。

(4)由于雄鳖生长速度快、价格更高,最好投放全雄鳖种。

技术依托单位:湖北省水产技术推广总站  

主要技术负责人:汤亚斌

5、技术名称:翘嘴鳜池塘主养技术

技术概述:翘嘴鳜是一直是我国淡水名贵养殖品种之一。通过选择合适的养殖场地、合理控制苗种投放密度、科学安排饲料鱼生产、加强饲养管理,提高成活率、养殖产量和经济效益。

产量与效益表现:鳜鱼池塘主养,放养当年早期鳜苗(2.0~3.0 cm),投喂适口、充足的饵料鱼,一般每亩可产鳜鱼500千克以上,亩平利润5000元以上。鳜鱼套养模式,管理以主养鱼类为主,一般每亩可产鳜鱼5~10千克,亩增效益可达300元以上。

技术要点:

(1)放养前池塘消毒  在鱼苗放养前7~12天,用生石灰或漂白粉带水全池泼洒进行清塘消毒,彻底杀灭池塘中的杂鱼、小虾及其它有害生物。

(2)放养前基础饵料鱼的投放   鳜苗放养前10~15天培肥水质,选择鲮、鲢、草鱼等其中的一种水花作为鳜下塘时的基础饵料鱼,密度按60~100万尾/亩。

(3)放养前池塘水的处理   加注新水至水深1.0m以上,使用氯制剂消毒池水,杀死水中有害细菌和寄生虫。

(4) 鳜苗放养   将在苗种培育池养至4.0~10.0厘米的苗拉起,按不同规格不同密度分别放入主养池。一般4.0~5.0厘米规格,密度1200~1300尾/亩;6.0~7.0厘米规格,密度1100~1200尾/亩;9.0~10.0厘米规格,密度800~900尾/亩。

(5)饵料鱼配套养殖及投喂    按鳜主养池与饵料鱼配套池面积比为1:2~4。饵料鱼品种5~6月可以用本地鲢、鲫、草鱼作为饵料鱼,其它时间段均以广东麦鲮作为配套饵料鱼,麦鲮养殖密度按50~100万尾/亩进行高密度养殖。

 (6) 水质管理  每3~5亩安装1.5kw增氧机一台;每隔10~15天,用生石灰15~25kg/亩的水全池泼洒,或用微生态制剂调节水质,保证池塘水质良好。

(7)鱼病综合防治   放养前,池塘曝晒、除野、消毒;鳜苗下塘前浸泡消毒;鱼种阶段,重点防治车轮虫、斜管虫、指环虫、锚头蚤等寄生虫疾病;8~9月份重点预防细菌性烂腮、细菌性出血;综合防控病毒性疾病。

适宜区域:全省所有精养池塘。

注意事项:

(1)翘嘴鳜吞食的饲料适口长度为自身的1/4~1/3,饵料鱼体高应该小于翘嘴鳜的口径。

(2)饲料鱼一般选择长条型或纺锤形低值鱼类,例如:鲮、鲢、鳙、草、鮰、鲤、鲫等。

(3)由于翘嘴鳜耐低氧能力差,对水体溶氧要求较高,要经常冲水增氧。

技术依托单位:武汉市水产科学研究所  

主要技术负责人:朱思华

6、技术名称:泥鳅池塘健康养殖技术

 技术概述:投放合适密度和规格的泥鳅苗种,充分利用养殖池塘水体宽阔、溶氧充足,天然饵料丰富的特点,通过架设防逃防天敌设备和人工投喂配合饲料,使泥鳅苗种经过一段时间的人工养殖,由小变大,成为商品泥鳅。在池塘中饲养泥鳅,对比其它养殖模式能提高泥鳅的亩产量,创造更好的经济效益。

    产量与效益表现:春季投放规格为600尾/千克左右的鳅苗,每亩放养量为1.2万尾,经过5个月的饲养,平均个体可达40克以上,亩产可达400~450千克。出塘平均价格20元/千克,亩产值8000元,平均利润4000元/亩。

技术要点:

1、池塘面积以1~5亩为宜,池塘底质为腐壤土,带中性或弱酸性。池塘周边要架设防逃设施,水面上要架设防鸟设施。

 2、在放苗前10天左右,用生石灰或漂白粉清塘消毒,杀灭池中的致病菌、野杂鱼和敌害。

3、清塘后在池塘四角和鱼溜中堆放经过发酵腐熟的混合有机肥,如猪粪、牛粪、鸡粪等,培育池塘中天然饵料生物,使鳅苗一下塘便可摄食到天然饵料。

  4、规格为600尾/千克的鳅苗,一般每亩放养量为1.2万尾;规格为1000尾/千克左右的鳅苗,一般每亩放养量为1.5万尾。

    5、在进行池塘饲养时,除了施肥培育天然饵料生物外,还应投喂鱼粉、鱼浆、蚕蛹、猪血、动物下脚料等动物性饵料,以及麸皮、米糠、菜饼、豆饼、豆渣、瓜菜叶子等植物性饲料,也可用配合饲料进行投喂。

 6、当池水的透明度大于25厘米时,就应追施有机肥,增加池塘中的桡足类、枝角类等泥鳅的天然饵料生物;透明度小20厘米时,应减少或停施追肥。

7、在饲养过程中,每星期全池泼洒一次生石灰、漂白粉和光合细菌,进行水质调节和水体消毒,杀灭致病菌。

  8、在饲养过程中的高温季节,应经常加注新水,并在池塘宽边或四角栽种莲藕等挺水植物遮荫,降低池水水温。种草的面应控制在10%左右。

 9、根据泥鳅逆水的生理习性,可采用冲水捕捞、网片或鱼笼诱捕,也可进行干池捕捞等方法。

适宜区域:全省的精养鱼池。

注意事项:

1.防敌害生物。泥鳅的敌害生物种类很多,如水蛇、鸥鸟、鸭子、鲶鱼、乌鳢等凶猛肉食性鱼类以及与泥鳅争食的生物如鲤鲫鱼、蝌蚪等。在饲养期间,要注意杀灭和驱赶敌害生物。

2.防逃。养殖泥鳅的池塘都要使用防逃设备,一般选择成本低的围网。

技术依托单位:湖北省水产科学研究所  

主要技术负责人:印杰

7、技术名称:黄颡鱼“全雄1号”池塘养殖技术

技术概述:黄颡鱼在相同养殖条件下,雌雄生长差异接近3倍。全雄黄颡鱼解决了雄性黄颡鱼和雌性黄颡鱼的生长差异。池塘主养模式是一种典型的高产、高效养殖模式。

产量与效益表现:池塘主养亩产量在750千克左右,产值18000元/亩左右,效益5000元/亩左右;池塘套养亩产成鱼40~50千克,亩增效1000元左右。

技术要点:

(1)池塘条件:主养池塘面积以3~10亩适宜,水深2.5~3米。放养前彻底清塘,施肥培水。

(2)放养密度:投放夏花鱼种,时间一般在4月下旬至6月上旬,冬片放养时间在11月至12月。夏花鱼种直接养殖成鱼模式每亩放养规格为3~5厘米的鱼种1.2~1.8万尾;大规格鱼种养殖成鱼模式每亩放养规格为10克/尾的鱼种0.8~1.0万尾;套养池塘亩投放10克/尾的大规格鱼种300尾左右。

(3)饲料投喂:用黄颡鱼专用人工配合饲料,投饵坚持“定时、定位、定质、定量”的原则。

(4)水质调控:鱼池水深前期控制在1.5米左右,后期逐渐加深至2.0~2.5米,高温季节每7~10天换水1次。高温季节可施用微生态制剂调节改善水质和底质。

适宜区域:全省各地养殖池塘。

注意事项:黄颡鱼放养前要进行鱼种消毒,否则容易因运输受伤患水霉病造成大量死亡。

技术依托单位:武汉百瑞生物技术有限公司  

主要技术负责人:刘汉勤

8、技术名称:杂交鲌“先锋1号”池塘养殖技术

技术概述:杂交鲌“先锋1号”为名优鱼类,市场前景看好。在池塘主养中,通过采用肥水和投饲相结合的投喂方法,能够达到高产高效;在池塘套养中,控制合理放养密度,能够增加池塘单位面积的养殖效益。

产量与效益表现:池塘主养亩产量在500千克左右,产值10000元/亩左右,效益4000元/亩左右。

技术要点:

(1)养殖模式有池塘主养、混养和套养。

(2)放养时间:冬片鱼种冬季和早春放养,夏花鱼种5月下旬和6月上旬放养。

(3)放养密度。主养:亩放养冬片鱼种(10厘米以上)1200尾左右,并搭配鲢夏花200尾左右。或亩放养夏花鱼种(3.3厘米)2~2.5万尾;混养:亩放冬片鱼种(10厘米以上)600尾左右;套养:亩放养冬片鱼种50~80尾或夏花鱼种200~300尾。

(4)饲养管理:①鱼种放养前和下塘后7~10天,亩施充分发酵的粪肥200~250千克或绿肥200~300千克,培育天然生物饵料。②投喂适合的配合饲料(饲料粗蛋白质含量在32%以上),颗粒大小适口。③适时开增氧机,防止缺氧“浮头”或窒息死亡。及时发现并预防鱼病。④适时加注新水,改善水质。

(5)适时捕捞上市。

适宜区域:适宜在全省养殖水域推广养殖。

注意事项:根据鱼种的规格选用合适粒径的配合饵料。

技术依托单位:武汉市水产科学研究所先锋公司  

主要技术负责人:王贵英

9、技术名称:异育银鲫“中科3号”池塘养殖技术

技术概述:异育银鲫“中科3号”是中国科学院水生生物研究所选育出来的新品种。该品种具有生长速度快、出肉率高、遗传性状稳定、不易脱鳞、碘泡虫病发病率低等优点,在池塘养殖过程中,通过合理控制苗种投放密度,增产增效明显。

产量与效益表现:池塘套养亩增产25千克左右,亩增产值300元以上,亩增效益200元左右;池塘主养亩产800~1200千克,产值10000元左右,效益3500元左右。

技术要点:

(1)池塘条件:应选择注排水方便,交通便利,15~30亩为宜的池塘。

(2)放养前准备:在苗种放养前,用生石灰、漂白粉对池塘进行消毒。

(3)养殖模式和放养规格及密度:①鱼种池套养:在养殖四大家鱼的池塘,每亩投放5厘米左右的夏花鱼种80~120尾,家鱼苗种按常规密度投放。②成鱼池套养:一种是以草、鲢、鳙为主体鱼,少量搭配“中科3号”,每亩投放规格为2寸以上的异育银鲫100~120尾。另一种是以“中科3号”为主养鱼,适量放养草、鲢、鳙等,亩放异育银鲫1500~2000尾。

(4)饲养管理:在鱼种池套养时,无需增加饲料。在成鱼池套养时,可投喂菜籽饼、米糠、麸皮、豆饼、小麦等饲料,每天2次,也可投喂人工配合饲料,投喂量为池塘鱼体重的5%~7%。

适宜区域:全省各类可控养殖水域。

技术依托单位:中科院水生生物研究所  

主要技术负责人:王忠卫

10、技术名称:池塘种青养鱼技术

技术概述:池塘种青养鱼是指在养鱼池塘及其周围种植各种青饲料、绿肥,然后利用作为养鱼饲料或肥料,提高养鱼产量和品质,节约养鱼成本,增加经济效益。种青养鱼是我国养鱼的特色,已有50年左右的历史,取得显著成绩,有丰富的经验。    

产量与效益表现:池塘亩产量500~800千克左右,亩产值5000元以上,亩效益2500元左右。

技术要点:

(1)要根据各地条件和养殖模式,因地制宜地选择合适的草种,湖北省大多数地区可选择黑麦草和苏丹草交叉种植。

(2)黑麦草一般8月下旬至9月上旬播种为宜,苏丹草在3月下旬至6月上旬播种,紫花苜蓿春、夏、秋季均可播种,杂交狼尾草在春季播种。

(3)根据成鱼的产量、草食性鱼类的比例、青饲料的品种产量及各种青饲料的饵料系数等因素,合理确定种植青饲料的面积。

(4)黑麦草采用撒播或条播,亩用种量1.5~2千克;紫花苜蓿采用撒播,亩用种量0.8~1千克;苏丹草亩用种量2~3千克;杂交狼尾草亩用种量0.1~0.2千克,也可用根茎扦播。

(5)根据不同草的生长需求做好田间管理工作。

(6)黑麦草一般可割3~4次,4月上、中旬开始刈割;苏丹草、杂交狼尾草在6月下旬至7月上旬开始刈割,一般可割4~5次;紫花苜蓿在4月初开始收割,可割3次,越夏后再刈割1次。另外还可套种一些补缺品种,以确保每天有鲜草喂鱼。

(7)以草食性鱼类为主要品种,搭配混养杂食性鱼类,滤食性鱼类的放养比例适当缩小。

(8)每日投喂饲草的数量根据当天的气候、水质、鱼的食欲等情况而定,投喂时间一般应在上午8~9时投喂,投喂量应以在下午4~5时吃完为宜。

(9)通过使用微生态制剂、环境改良剂以及换水等方法调节水质,以使水质保持肥、活、嫩、爽、透明度最好在25~30厘米之间,pH值为7~8。

适宜区域:全省各地养殖池塘。

注意事项:

(1)吃剩的草应于当日傍晚捞出,以免腐烂影响水质;

(2)池塘追肥一般要用腐熟的有机粪肥,仅在高温季节施少量的化肥。

技术依托单位:湖北省水产技术推广总站  

主要技术负责人:丁仁祥



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